水まで選ぶことが、品格になる。 宮崎県小林市、霧島連山の麓。 「A[ei]」は、宮崎県小林市、霧島連山の深層帯水層から採水された天然水です。 豊富なシリカを含む良質な天然水に、繊細な微炭酸を加えました。 自然が育てた静けさを、一本のボトルへ閉じ込めています。 料理を邪魔しない、静かな泡。 強すぎず、弱すぎない繊細な泡。 素材の味を引き立て、日本酒やワインの余韻を美しく整えます。主張するためでなく、美しい時間を完成させるための泡です。